Fumeiros São Gonçalo

Alheira

2,60

A Alheira tem origem na região norte de Portugal e é constituída por carne de porco, galinha, alho, sal, pão, colorau azeite e salsa.

Esta iguaria tem variadas formas de confecção e pode ser consumida grelhada, assada na brasa ou frita em lume brando, acompanhada essencialmente por legumes, ovo e batata frita.

 

Deve ser conservada entre 0 a 5ºC