2 Dúzias

45 min

• 1 cuvete (aprox. 100g) Chouriço fatiado
• 8 colheres de sopa Água(ou leite)
• 8 colheres de sopa Azeite
• 20 colheres de sopa Farinha com fermento
• 4 (3 para a massa, 1 para pincelar) Ovos
• q.b. Sal

1. Mistura a água, o azeite, os 3 ovos e o sal numa taça.
2. Junta a farinha com fermento e mexe até obter uma massa homogénea.
3. Adiciona o chouriço fatiado e envolve bem.
4. Molda pequenas bolinhas e coloca no cesto da air fryer.
5. Pincela com o ovo batido reservado.
6. Assa na air fryer a 180°C por 12-15 minutos, virando as bolinhas a meio do tempo para dourarem uniformemente.

Pode usar esta receita e adaptar o recheio com outros enchidos. Desfrute!